膳梨堂東方梨茶起飛了

最新資訊 / 2024-12-16 10:50:26

中食民安產業(yè)和小數(shù)桔創(chuàng)投引領餐飲全產業(yè)鏈迭代增值，膳梨堂創(chuàng)始人劉碧爽分享創(chuàng)業(yè)歷程

9月9日，北京豐大國際大酒店，一場關于餐飲行業(yè)未來發(fā)展的重要活動拉開帷幕。在這場由中食民安產業(yè)主辦的2024年度餐飲品牌投資大會上，眾多餐飲品牌齊聚一堂，共同探討如何在日益激烈的市場競爭中尋找新的機遇。

中食民安產業(yè)，作為餐飲行業(yè)的賦能先鋒，以其前瞻性的戰(zhàn)略視野和深厚的行業(yè)積淀，正引領著餐飲全產業(yè)鏈的迭代增值。此次投資大會，首期投資額將達到數(shù)億元人民幣，預計將在投資大會中惠及數(shù)十家餐飲企業(yè)，涵蓋快餐、休閑餐飲、特色餐飲等多個細分市場。中食民安的目標，是構建一個多元化、生態(tài)化的餐飲品牌集群，推動整個餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

在這場大會上，膳梨堂創(chuàng)始人劉碧爽作為特邀嘉賓，分享她的創(chuàng)業(yè)歷程和膳梨堂的發(fā)展歷程。劉碧爽，中國人民大學法律碩士、北京大學EMBA，擁有多重專業(yè)背景和豐富的創(chuàng)業(yè)經驗。她所創(chuàng)立的膳梨堂，正是中式健康新茶飲市場的一顆璀璨新星。

近年來，隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高，無糖低糖養(yǎng)生茶飲市場需求持續(xù)上升。膳梨堂正是抓住了這一市場機遇，成功研發(fā)出核心產品，并在短時間內實現(xiàn)了從公司成立到門店數(shù)過百的飛速發(fā)展。他們的產品不僅榮獲了亞洲單品創(chuàng)意菜大獎，還得到了央視的關注和報道。

在獲得中食民安產業(yè)和小數(shù)桔創(chuàng)投的數(shù)千萬投資及多項賦能后，膳梨堂更是煥發(fā)出了新的活力。他們重新梳理了產品線，優(yōu)化了門店運營模式，實現(xiàn)了門店關鍵數(shù)據(jù)的顯著提升。開店投資低、籌備期短、產品綜合毛利率高、門店利潤率高、回報周期短等優(yōu)勢，使得膳梨堂在細分市場中脫穎而出，成為頭部品牌。